Platz 2: YOUCOOK

Frische „Ready-to-Cook“-Kits

Gründer: Martin Beiten und Tobias Modjesch (v.l.); Düsseldorf
Branche: Handel/Innovative Produkte
Preisgeld: 5.000 Euro

Die NUK-Jury:

„Convenience Food ist immer ungesund – stimmt nicht! Die Lösung bietet ausgerechnet ein roter Affe: Mit seinem Bausatz-Prinzip bietet YOUCOOK appetitanregendes Convenience Food mal anders an. Vorportionierte und frische Zutaten, kombiniert mit leckeren Soßen und Gewürzen – so hat man in nur sechs Minuten ein gesundes Essen auf dem Tisch. Ein überzeugendes und kompetentes Gründerteam, das sicherlich in Kürze die Supermärkte stürmen wird. Auch beim Lesen des Businessplans isst das Auge bereits mit. Guten Appetit – natürlich mit YOUCOOK.“

YOUCOOK war bereits Förderpreisträger in Stufe 1 und Stufe 2 des NUK-Businessplan-Wettbewerbs 2011.

Geschäftsidee:

YOUCOOK ist ein innovatives Lebensmittelprodukt, das einen neuen Standard im Bereich Convenience-Mahlzeiten setzt und über Supermärkte vertrieben wird. Als gekühltes „Ready-to-Cook“-Kit kombiniert es eine intuitive, schnelle Zubereitung mit einem Geschmackserlebnis auf Restaurantniveau. YOUCOOK besteht aus frischen Zutaten und wird zuhause in sechs bis acht Minuten am Herd zubereitet. YOUCOOK ist das erste Ready-to-Cook-Konzept, das auf künstliche Zusatzstoffe verzichtet.

Gründerteam:

Martin Beiten und Tobias Modjesch bilden das Management von YOUCOOK. Beide verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in den Bereichen Strategie, Finanzen und Marketing. Martin Beiten kümmert sich um Marketing, Vertrieb und Buchhaltung, während Tobias Modjesch die Bereiche Einkauf, Produktion und Finanzen abdeckt. Bastian Karrasch übernimmt als erster Mitarbeiter und diplomierter Lebensmitteltechnologe die Bereiche Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.

Kontakt:

www.youcook-food.com

Fazit zu NUK:

„NUK ist eine sehr wertvolle Erfahrung für YOUCOOK. Insbesondere die Coaching-Abende sind gut, um komplexe Themenfelder wie z.B. Steuern und Recht schnell und pragmatisch anzugehen. Darüber hinaus ist der Austausch mit den anderen Gründern eine große Bereicherung und macht viel Spaß.“
Tobias Modjesch, YOUCOOK, 2. Sieger NUK-Businessplan-Wettbewerb 2011